[생활정보/건강] 아보카도 효능 / 아보카도 먹는법

 

10년 전 쯤만해도 아보카도는 한국에서 보기 힘든 과일이었고

아보카도의 존재에 대해서 모르는 사람들도 많았다.

내가 아보카도를 처음알게 된건 8년전쯤 호주를 방문했을 때였는데

호주에서 아보카도는 정말 흔하고 정말 많은 음식에 사용되는 걸 보고 놀랐다.

한국에서는 아보카도가 꽤 비싼 가격에 판매되긴 하지만 그만큼 몸에 좋은 과일인만큼

아보카도 열풍이 분다고 말할 수 있을 정도로

많은 사람들이 아보카도의 효능에 대해 인지하고 구매율이 높아지기 시작했다.

대체 아보카도가 얼마나 몸에 좋길래 슈퍼푸드라고 불리는걸까?

 

아보카도 효능

1. 피부 건강

 비타민이 피부 건강에 좋다는 것은 누구나 다 알고 있는 사실일 듯 하다. 비타민C는 피부 내 수분이 증발하는 것을 막아주며 비타민A는 피부의 노화를 예방해주는 항산화제로 피부 탄력을 개선해주기 때문에 주름 생성을 예방해준다. 비타민E도 항산화제와 지방산을 생성하도록 도와주기 때문에 건강한 피부를 갖도록 해준다. 아보카도에는 이러한 비타민을 다량 함유하고 있기 때문에 피부 관리에 아주 탁월하다(비타민A, B1, B2, B6, C, E 함유). 비타민은 열에 쉽게 파괴되기 때문에 아보카도는 조리하지 않고 먹는게 좋다.  

 

2. 다이어트

 아보카도는 지방을 함유하고 있어 칼로리가 비교적 높은 과일이지만 적당히 섭취했을때는 오히려 신체 건강과 다이어트에 효과적이다. 그 이유는 당분 함량이 낮으며 지방을 함유하고 있어 쉽게 포만감이 들고 아보카도에 들어있는 지방은 단일 불포화 지방산으로 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문이다. 

 

3. 뇌 기능 향상

 아보카도에 다량 함유된 칼륨은 뇌에 산소를 공급하는데 도움을 주며 근육과 신경의 긴장을 풀어주기 때문에 정서적으로 안정감을 준다. 또한 칼륨은 뇌로 향하는 혈류량을 증가시켜 기억력과 집중력을 높여주며 뇌의 인지 기능 개선에도 좋다.

 

4. 눈 건강

 루테인은 눈 건강을 유지하는데 도움이 되는 것으로 잘 알려져있다. 루테인은 눈에 생기는 유해산소를 제거하는 역할을 하기 때문에 루테인이 부족하면 시력이 급감하게 된다. 하지만 루테인은 체내에서 합성되지 않기 때문에 보통 음식이나 영양제로 따로 섭취를 해줘야하는데 아보카도는 루테인을 섭취할 수 있는 좋은 공급원이다. 

 

5. 성인병 및 혈관질환 예방

 아보카도에 함유되어있는 칼륨은 뇌의 기능 향상에 도움이 되기도 하지만 체내 축적된 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는 역할을 하는데 이로인해 혈압을 정상으로 유지시켜주는 기능을 한다. 또한, 아보카도의 불포화 지방산은 혈중 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 몸에 좋은 콜레스테롤 수치를 높여줌으로써 혈관질환을 예방해준다. 

 

이 외에도 아보카도는 뼈 건강, 암 예방, 당뇨병 완화, 장 건강 개선 등의 효능이 있다. 

 

 

 

아보카도 먹는법

 

1. 샐러드

 

 특별한 방식 없이 기존에 좋아하는 샐러드가 있으면 아보카도만 추가하면 된다. 다만, 지방 함량이 높지 않은 샐러드 소스를 선택하는 것이 좋다. 

 

2. 빵과 곁들어 먹기

 서양(특히 호주)에서 굉장히 흔하게 먹는 방식으로 토스트한 빵에 아보카도를 얇게 썰어서 올려 먹기도하고 아예 으깨서 잼처럼 발라먹기도 한다. 보통 후추와 소금을 살짝 뿌려 먹는데 기호에 따라 계란이나 야채를 더 추가해서 샌드위치를 만들어 먹기도 한다. 

 

3. 아보카도 주스

 아보카도를 우유나 두유에 갈아먹으면 든든한 아침식사가 될 수 있다. 기호에 따라 바나나, 베리류 등의 과일을 추가해도 좋다.